Le gaperon

in fr •  13 days ago 

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Le gaperon est un fromage au lait de vache de l' Auvergne.

Il contient de l'ail et du poivre en grains, ce qui lui donne son goût prononcé et particulier.

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On le trouve assez facilement en production industrielle, mais comme d'habitude le produit artisanal au lait cru et sans comparaison.

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Après ces périodes difficiles je continu à privilégier les produits artisanaux et locaux si possible et à faire travailler les petits commerçants de ma ville.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.

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