Pâtes à la saucisse

in Foodies Bee Hive10 days ago

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Salut à tous, une recette de pâtes faciles et franchement sympa. Totalement improvisée avec ce qui restait dans le réfrigérateur. De la chair à saucisse, des poivrons rouges et un reste de salade frisée qui commençait à faire la gueule.

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Il suffit de faire revenir oignon et poivron coupés en morceaux, ensuite on émiette grossièrement la chair à saucisse pour qu'il reste quand même des morceaux. On laisse bien cuire et on ajoute la frisée essorée.

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Une fois cuite elle est toute ratatinée.

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Il n'y a plus qu'à déposer la farce sur les pâtes bien chaudes avec quelques copeaux de parmesan et c'est top.

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