Una Bruja en la Cocina: “Deliciosos Helados de Yogurt Natural"

in hive-148441 •  4 days ago 

Hola Mis Queridos Brujitos...!

Estos últimos días de encierro han sido exageradamente calurosos, no sé si a otros les pasa, pero lo que el cuerpo pide es algo helado para refrescarse. A principios de año uno de los proyectos que comencé fue el de elaborar helados a base de yogurt para vender, desde hace un par de semanas deje de hacerlos porque si todo está cerrado ¿A quién puedo venderle helados?



Así que esta vez decidí hacer unos deliciosos helados de yogurt que son ideales para fortalecer nuestro sistema inmunológico para mi familia, con ingredientes naturales y sin aditivos químicos, lo mejor de todo súper deliciosos y económicos, pues un helado de estos te sale por menos de 1/3 de lo que puede costar uno en la calle.



Hacer estos helados es realmente algo muy fácil, ya sea que desees elaborar el yogurt en casa (para esto te dejare la receta en la lista de ingredientes) o lo compres, con una buena mermelada del sabor de tu preferencia quedan geniales. Acompáñame y te muestro como puedes hacerlos tú mismo. ¡Disfruten!


Ingredientes


  • 2 Litros de yogurt natural
  • 3/4 Taza de mermelada de fresa, o la de tu preferencia.
  • 2 Tazas (400 gr) de azúcar.
  • Adicionalmente
    • 20 Vasos plásticos de 4 onzas.
    • 20 Paletas de madera para helados.

    Preparación




    Para comenzar en una licuadora colocamos unas dos tazas de yogurt natural y la mermelada de fresa en este caso, procesamos e integramos al resto del yogurt, batimos para unificar todo muy bien.








    Continuamos agregando el azúcar y revolviendo hasta disolver muy bien. Ya con esto solo nos queda envasar nuestro yogurt en los vasos o moldes y llevar al congelador.







    Yo utilizo vasos de 4 onzas que son 120 mililitros ya que es el equivalente a una paleta de helado comercial, ustedes en casa pueden utilizar el molde de su preferencia, de hecho, una amiga los hace utilizando bolsas de 1/4 de kilogramo, simplemente les hace un nudo y al congelador.






    Estos helados que ven en la imagen son de mora, fresa y naranja, puedes utilizar la mermelada de tu preferencia, e incluso puedes agregar frutas frescas y procesar. ¿Con que frutas elaborarías estos deliciosos helados?





    Imágenes de mi propiedad, tomadas con la cámara de mi iPhone 5S y editadas con Power Point 2016.


    Gracias por dedicar parte de su tiempo a leer esta publicación, si tienen alguna duda, crítica o sugerencia, les agradecería en la caja de comentarios, y recuerda, ¡Tú también puedes hacer magia en la cocina!
















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    I like this Yogurt Ice Cream

    They're very delicious!

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    Estupenda y deliciosa receta bien documentada en un bello paso a paso con muy buenas fotografias. gracias por compartir, @fmbs25, apoyamos tu trabajo desde aqui. ¡Somos Club12!.

    Publicación curada manualmente por Club12

    ¡¡¡Vamos por más!!!

    hey que grata sorpresa, gracias por el apoyo!!