Rosquichicha 🥯+🥛 Deliciosa Merienda Para Consentir.❤

in hive-148441 •  17 days ago 

Hola Amigos de Hive!

¿A qué no se imaginan lo que hice?

Me traje la Dulcería para mi casa y me atreví a inventar una deliciosa merienda familiar, en especial para mis hijos que ya están desesperados por salir a pasear y comer dulces fuera de casa. Toca explicarles, que es por la salud este confinamiento.



A veces pensamos que lo sabroso lo que tenemos que comprar específicamente en establecimientos comerciales, pero les aseguro que no, lo hecho en el hogar y con Amor puede alegrar nuestro paladar.

La presentación cuenta mucho a la hora de impresionar y para esta chicha combinada con rosquillas cubiertas de chocolate, elegí unos vasos de cerveza que tenia.

Para preparar este dulce momento necesitas invertir tiempo y los siguientes ingredientes:

Chicha

  • 1/4 kg de espagueti.

  • 6 Cucharadas de azúcar.

  • 5 cucharadas de leche en polvo.

  • 1 Pizca de sal.

  • Canela al gusto.


Crema de chocolate.

  • 2 Tazas de agua.

  • 6 Cucharadas de cacao.

  • 3 Cucharadas de maicena o harina de trigo.

  • 12 Cucharadas de azúcar.

  • 2 Cucharadas de mantequilla.


Rosquillas

  • 1/2 kg de Harina de trigo.

  • 1 Vaso de agua.

  • 5 Gramos de levadura.

  • 2 Huevos.

  • 3 Cucharadas de azúcar.

  • 1 Cucharadita de sal.

  • 2 Cucharadas de mantequilla o 6 de aceite vegetal.

  • 1 Taza de aceite para freír.


Para medir el tiempo te aconsejo que trabajes de la siguiente manera.


  • Preparar la crema de chocolate. En una olla colocas el agua, azúcar, cacao, maicena o harina y mezclas con un batidor de mano antes de colocar a fuego medio en la cocina. Constantemente debes mover y agregar la mantequilla. Apagar cuando alcance una consistencia cremosa.

  • Cocinar la pasta, debes dejarla bien blanda, escurrir y reservar.


  • Preparar la masa para las rosquillas. En medio vaso de agua tibia coloca una cucharadas de azúcar, la levadura y dejar reposar por diez minutos en un lugar cálido.

  • En un recipiente grande colocas la harina de trigo, azúcar restante, sal, huevo, mantequilla y el agua con la levadura y amasar.


  • Si es posible traslada la mezcla un mesón y amasas por diez minutos, hasta lograr una masa manejable y suave.

  • Luego espolvorea algo de harina en el recipiente, colocas la masa y dejas reposar por 45 minutos.

  • Hacer la chicha. En la licuadora añades los espaguetis, un poco de agua, azúcar, pizca de sal y la canela. Poner en una jarra y enfriar en el refrigerador porque se debe servir bien fría.

  • Elaborar las rosquillas. Cortas en trozos la masa, formar bastones en el mesón y unes punta con punta para darle forma de rosca.

  • Freír a fuego medio en suficiente aceite vegetal. Una vez listas cubrirlas con la crema de chocolate.


  • Antes de servir la chicha, colocas algo de la crema de chocolate en los lados internos de los vasos para una mejor apariencia.

Finalmente colocas encima del vaso la rosquilla y puedes adicionar otros dulces, galletas o cremas.

Espero que les haya gustado y se atrevan a preparar esta estupenda receta.

¡Bendiciones infinitas!

Fotos de mi propiedad.

Tomadas con mi Celular BLU G5

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