Un desayuno para subir el sistema Inmunológico, o no?

in hive-148441 •  19 days ago 

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Como dice la el merengue dominicano de los año '80: ... Era una fiesta para dos... jijijijij... perdón, era un desayuno para dos. Hoy amanecimos de buen ánimo, con mucho trabajo por delante que hacer: webinar del trabajo, tareas pendientes de la Universidad, arreglos del hogar, entre otras, quise hacer un desayuno que nos aguante el trote de la mañana y que no me haga cocinar temprano...

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Lo confieso, esta lleno de calorías, pero, me quedo SUCULENTO..!!, vengan conmigo y les muestro el paso a paso...

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Ingredientes:

De todo un poquito de lo que encuentres en la nevera..!!

  • Mortadela de pollo, 4 rodajas.
  • Queso, 4 rodajas.
  • 2 tomates.
  • 1 cebolla.
  • 2 huevos.
  • 1/4 de aguacate
  • sal y albahaca seca al gusto.
  • 5 cucharadas de aceite.
  • 2 Arepas, del tamaño que más les guste

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Bien, empiezo por decirles, que las arepas ya están andando en el fogón, por lo que vamos a explicarles lo que hacemos con todo lo demás.

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En un sartén, groseramente caliente, colocamos una cucharada de aceite y agregamos los tomates en rebanadas gruesas, no le coloques sal, ya que desprende sus jugos y de deshidratan más rápido, lo ideal es que queden con el ahumado por fuera, suave y jugoso por dentro.

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Añadimos las cebollas y dejamos que se caramelicen, agrega aceite, si ves que le hace falta o si las quieres con mayor brillo.

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Llega el turno del queso y la mortadela de pollo, igual que lo anterior, deja que tome ese sabor a ahumado y un ligero color dorado, aparte de todo, es bueno hacer esto, para garantizar una buena cocción de los alimentos.

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Ahora lo más importante, la presentación de nuestro desayuno: colocas en el plato, el huevito frito con una buena tajada de aguacate, 2 ruedas de mortadela y queso por comensal, tomate y cebolla caramelizada y lo que no puede faltar jamás, la respectiva Arepa

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Con este desayuno, te juro, que vas a tener el cielo ganado por todo el sabor que agregas. Date un gusto, reinventa recetas nuevas con los mismos ingredientes con que harías un típico desayuno. Sube los niveles de alegría, libera endorfinas y eleva tu sistema inmune, no importa que subas unos gramos en la báscula.... Be Happy...!!

Gracias por acompañarme en este desayuno, espero que estés bien, al igual que todos tus seres amados, nos vemos en el próximo post, Cuidense, recuerden que ustedes son parte de estas creaciones..!!

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