Pommes de terre épicés au four

in palnet •  11 days ago 

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Salut à tous, encore une recette très simple et très bonne, des pommes de terre juste cuites au four avec de l'huile d'olive et un mélange d'épices chili hot.

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Eplucher et laver les pommes de terre.
Les fendre en deux et les mettre dans un plat à gratin avec un demi verre d'eau.
Arroser d'huile d'olive et parsemer d'épices chili.
40 minutes au four à 200°, elles sont confites dedans, avec une coquille croustillante.

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Dans mon mélange chili il y a du cumin, de la coriandre, de l'origan, de l'ail et du piment. Très parfumé il gratte un peu sans arraché le palais, au top.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.

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